百香果排骨的逆天新吃法

原创 baixiangdi  2018-07-10 01:18   围观 398 人

百香果除了生吃或者凉拌

做菜吃一样棒棒哒!

这道百香果排骨让你把肉吃完

骨头还要舔一舔~快看了

 

1、排骨要买肥瘦相间的,有脂肪包裹的排骨,口感更好,也更香。

百香果排骨的逆天新吃法 百香果吃法 第1张

2、百香果切开,将里面的果汁用勺子挖出来备用。

百香果排骨的逆天新吃法 百香果吃法 第2张

3、排骨冷水下锅,将血沫去除后将排骨捞起备用。

4、热锅倒油,下姜片煸香。

倒入排骨翻炒至表面略焦黄,再放入白酒炒出酒香,接着放入生抽,放入白糖,翻炒均匀后再放盐,这一步骤要不断翻炒,火要旺,手要快,才能把排骨炒出香味!

百香果排骨的逆天新吃法 百香果吃法 第3张

5、炒得差不多的时候,再加入适量热水,盖上锅盖。

大火烧开后再转中小火焖大约半小时至排骨肉质变软,中途如果水不够可以加水,记得是要热水哦。

6、还有5-10分钟准备起锅的时候放入醋放了之后继续焖排骨。

7、排骨焖好了,第一配角也该上场了,百香果汁要在起锅的时候倒进去和排骨翻炒,翻炒的那一刻,我敢肯定,你的味蕾已经开始颤抖了!因为真的很香啊~

百香果排骨的逆天新吃法 百香果吃法 第4张

8、起锅~香香的,酸酸甜甜的开吃啦!

百香果排骨的逆天新吃法 百香果吃法 第5张

百香果不仅美味又营养

百香果肉还可任意搭配出多种饮品和美食哦,

尽情的发挥你的想象吧~~

百香果排骨太逆天了,你不准备买点回来尝尝吗?

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