百香果高营养价值正确吃法

原创 baixiangdi  2018-07-10 01:02   围观 332 人

百香果是最近几年水果市场上的新贵族,它因为诱人的香气而被人们所熟悉,但是这种水果只出产在南方热带地区,成熟以后外层还有较硬的果皮,很多人在购买以后根本不知道它应该怎么吃,其实百香果的吃法有很多种。

1、用蜂蜜调食

百香果虽然香气浓郁,但它的果肉和果汁酸味比较重,平时大家吃的时候,可以把百香果的果壳洗净以后,从中间切开,用小勺取出里面的果肉,再加入适量蜂蜜,调匀以后直接吃,这样它的味道就会变得酸甜可口,特别好吃。

2、做饼干

平时用百香果的果肉做饼干也特别好吃,在制作的时候需要准备适量的黄油和糖粉以及百香果,还有少量面粉。把百香果的果肉取出以后,与低筋面粉放在一起,加入化好以后的黄油和糖粉调匀以后,制成面团,入冰箱冷冻一小时,然后取出以后切片,再用模具制成饼干,然后入烤箱烤熟就可以。

3、做果酱

用百香果做果酱,也是他的正确吃法,这样不但可以让人们品尝到不一样的美味,还能延长百香果的保质期,在用它做果酱时,需要把百香果从中间切开,用小手从里面取出果肉放在一个大点的碗中,再加入适量冰糖,腌制两小时,然后放入锅中慢慢熬制,熬成浓稠的酱状以后,取出降温,密封保存就可以。

4、冰镇果汁

用百香果做冰镇果汁,滋味也特别好,特别是在炎热的夏天,人们购买百香果以后,可以取出里面的果肉和,再然后放在杯子中,加入适量的糖和蜂蜜以及冰块,调匀以后制成果汁,直接饮用清凉爽口酸甜诱人,喝以了以后还能生津止渴防暑降温。

百香果怎么挑选得甜

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