99%人都不知百香果果肉果皮的妙用

原创 baixiangdi  2018-07-03 10:16   围观 698 人

现在的饮食结构大都追求 ' 食不厌其精' ,往往会缺乏各种维生素及矿物质等,导致身体的免疫力降低。针对最近很多尚粉们收到百香果,看到它满脸皱纹后提出的不解。为了解决大家的困扰,小编今天来给大家科普下。然后小编不断努力探索,发现了一个惊天大秘密喔。下面让我们来看看小小百香果有多神奇吧!

每100g百香果实中果皮质量有50-55g,占整果的百分之五十以上哦,它的营养成分也十分丰富,含有大量的蛋白质、果胶、纤维素、有机酸、黄酮和多酚类物质、维生素、矿物质(富含Na、K、Ca、Mg 、Z n 、F e 、Ge )等,想必大家都和小懒一样吃惊吧 ,哇噢~连果皮都含有对人体有益的辣么多营养素,百香果真不愧是果中之王!

知道百香果皮身上这么多宝,大家伙是不是迫不及待想知道百香果皮到底有啥百变妙用咧………听小编细细说来~

百香果越皱越好吃

一般成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷现象的,这不意味着是百香果果坏了,反而是百香果最好吃时候。如果你在超市里买百香果,尽量选那些表皮发皱的百香果吧。

注:

皮皱了不是坏哦,百香果皮皱了才好吃。成熟的百香果通常呈现深度不规则的嫣红色,伴随着不同程度的褐色斑点,看起来像发霉了,但只要不破皮就不影响食用。

百香果变干变皱香味浓郁,更可口,最好吃

百香果变干变皱香味浓郁,更可口,最好吃

超多维生素,VC之王,果汁之王

百香果果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维生素C,每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克,还富含维生素A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

百香果果籽可以食用:

百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。

百香果的注意事项:

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

美味可口百香果酱

百香果酱的妙用:

百香果果酱

新鲜百香果果皮—沸水煮制—冷水冲淋后挖出内果皮—添加蔗糖、适量柠檬汁、百香果原汁混匀研磨—制得果酱。果酱可以调和果汁、冰沙、冰品、奶茶、也可涂糕点喔。

食用百香果酱,可以生津开胃、食欲大开。果酱口感细腻滑润~有木有馋得流口水,

百香果果皮的妙用:

百香果皮糖 数个百香果挖出果肉,削去果皮的硬壳,切细丝,并且焯水,最后加入适量冰糖和水中火炒制,转小火慢慢加热至没有水份,盛出放凉即可,皮糖口感很棒哒,质地柔软,酸甜适中。常吃它可以消除疲劳、养颜美容哟。

百香果皮煲汤

百香果皮煲汤

百香果煲汤

家常制作的冬瓜百香果排骨汤,把百香果切半去汁去子,然后把壳放入排骨汤中煮即可,通过高温将百香果皮的营养成分析出,使汤底更香甜,汤中的有益成分可以滋阴**、增强免疫力。让百香果浓郁的味道挑战你的味蕾吧!

百香果果壳泡茶

将百香果果壳清洗干净,剪成小块,放入炖盅里,加入少许冰糖和适量凉白开。盖上盖子放入锅中,用隔水炖的方法,大火烧开转小火慢炖1.5到2小时即可。常喝果皮茶不仅降脂降压、还可以提神醒酒呢。制作是木是灰常简单呀!

空气中都弥漫着淡淡的百香果香味,超赞喔。

百香果酒

百香果酒

家庭制酒用榨汁机将百香果榨碎—加适量的水—生酵母—密封酿制即可 (温度为18至25摄氏度)。适量饮果酒有利于促进新陈代谢,延缓衰老喔,想像一下果酒中散发着百香果的滴滴香气,吃货们是不是已经按耐不住啦,赶紧行动起来吧,制作一款美味的百香果酒吧。

百香果皮的神奇功效

1、百香果皮中的果胶具有优良的口感,具有低糖、低热量的性能,适合糖尿病和高血压人群食用。

2、百香果皮不仅可以减轻哮喘、化痰止咳,常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等。

3、百香果皮含有花色苷类色素,具有抗氧化活性,可以延缓衰老,排毒养颜。

4、百香果果皮可以活血强身、降脂降压、滋阴**、消除疲劳增强免疫力等。

最后再跟尚粉们说一句:百香果促销即将结束了,趁着最后几天的促销时间赶紧再拼一拼吧!

百香果功效 胜十个苹果

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